裸蛋糕（Naked Cake) 是近两年来婚宴中的新宠儿，尤其在户外婚礼、乡村婚礼，和简洁风婚礼中特别受瞩目。“裸蛋糕”，顾名思义就是指外层没有添加奶油或奶霜的蛋糕，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。裸蛋糕虽然没有传统蛋糕细腻的奶油雕花和缤纷的色彩，但它纯朴真实的特征却赢得许多人的心。很多新人认为，将蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，更实在，而且更有独特的艺术感。裸蛋糕一般以鲜花、鲜果，和创意蛋糕饰品稍作装饰，不论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。