婚礼宴席的准备也是有讲究的，在筹备期我们会列出参加婚礼的人员名单，但是总无法准确的预算到婚宴的桌数。而很多时候我们的选择就是让婚宴酒店多备几桌酒席，这不但造成铺张浪费，也让本已为婚礼开支紧张的资金支出进一步扩大。

    所以我们需要一份精准的婚宴名单，在预定婚宴的时候，最大限度的避免不必要的浪费。我们可以通过一些比较简单的方法就能取得这个效果。
    一、喜帖发送的时候即可了解对方是否出席：
    在喜帖上写注明“敬请赐覆”。即请客人通知出席与否，帖上应清楚注明你的联络电话及地址，以便客人回复。若你设想周到，可附寄一张回复咭，好让亲友填妥后寄回。
    现在也有时髦的新人采用短信喜帖的方式，更简便，只要内容切实，对方在收到后即可回复从而确定参加宴会的人数。当然，别忘了在婚礼举行前一天，给朋友们再发送一次信息提醒，一定要附上婚宴酒店的地址电话。
    二、致电确认是否出席：
    没有比亲自打电话给宾客更真诚的表达方式了，传达你的喜讯的同时，查询他们出席与否，直接又具诚意。若新人无暇兼顾众多宾客，可分散给筹委会成员代为办理。
    三、制定宴席数备用表：
    在完成以上工作后，确定了大部分参加婚宴的人员名单，现在应开始制定下“最低确保席数”及“最高预计席数”了。如确保十八席，预计二十席，这样便可加减两席。在极繁忙的好日子，新人可将出席率打八折，而普通日子则可预九成，最好向食肆请教，并最迟于婚宴前三日确定席数之申缩度。

    王小丫