时尚新人的健康婚宴菜单定制宝典

　　在当前这个越来越崇尚健康与养生的时代，那些大鱼大肉的筵席已不再受到人们的欢迎。对新人来说，筹备自己的婚宴时自然也要符合这个主旨，在订制自己的婚宴菜单时就要注意健康与营养的原则，那么就让来告诉你健康婚宴菜单的定制方法吧。
　　健康婚宴菜单定制宝典一：应季新鲜的食材
　　我们都知道应季新鲜的食材是健康的最基本标准，那些冷藏或干制的食材营养流失是很严重的，而大棚蔬果又会有农药等残留，在定制前要明确其食材来源。
　　健康婚宴菜单定制宝典二：保持原味的烹饪
　　烹饪将直接影响到食材的营养价值，不同的烹饪方式很容易造成营养流失与热量的超标，所以要选择那些更容易保持原味的烹饪方式做出的菜品。
　　健康婚宴菜单定制宝典三：注意荤素、干湿等的搭配
　　婚宴菜式还要注意满足婚宴的喜庆性，在设计菜单时要注意低脂与荤素的搭配，应多增加些蔬菜与粗粮的份量。干湿的搭配也很重要，如在餐前喝点汤有利于开胃，主菜快上完时的一道汤则利于消化。
　　健康婚宴菜单定制宝典四：温和的酒水
　　酒水是婚宴中必不可少的角色，在选择时应以天然、温和的酒水，如红酒、黄酒、酸奶与果汁等，少用啤酒、白酒与碳酸的饮料。
　　健康婚宴菜单定制宝典五：最热闹的几个健康婚宴
　　一是高蛋白与低脂肪的省钱婚宴；二是富含多种维生素与氨基酸的素食婚宴；三是注重食材来源无污染、无添加的有机婚宴。这些都是很不错的健康婚宴选择。